近期江苏生猪出场价连涨三周 生姜价格回落、葱价高位运行

(记者 张瑜)随着气温下降，猪肉市场进入传统消费旺季，不少市民忙着腌肉、装香肠，猪肉消费需求也明显增加，近期生猪价格上行。12月14日，现代快报记者从江苏省发改委价格监测中心获悉，12月10日江苏生猪出场均价比11月初上涨11.4%，全省精瘦肉价格28.59元/近，环比11月初涨4.9%。此外，11月份调味品类纷纷涨价，生姜价格近期回落，但大葱价格依旧高企。

据省发改委监测数据显示，12月10日，全省生猪平均出场价格为每50公斤1624元，比12月1日上涨6.4%，比上月同期上涨11.4%。12月10日，全省精瘦猪肉平均零售价格为28.59元/斤，比12月5日上涨1.4%，比上月同期上涨4.9%。尽管猪肉价格有所上扬，但与去年同期相比依旧回落明显。现代快报记者了解到，去年同期差不多精瘦肉每斤33元，现在比去年同期回落了5块钱左右。

监测还显示，调味品的大葱、生姜这段时间涨价明显。今年夏季大葱、生姜主产区受洪涝灾害、多雨天气影响，单产均有所下降，供应出现不同程度的缺口，11月大葱、生姜价格双双快速上涨。

11月中旬以后，随着新上市的生姜陆续供应市场，生姜价格有所回落。据省发改委监测数据显示，12月10日，全省生姜平均零售价格为9.77元/斤，比上月同期下跌10.0%，比上年同期上涨53.9%。12月8日，全省生姜平均批发价格为5.69元/斤，比上月同期下跌19.3%，比上年同期上涨50.1%。

大葱价格已经涨势不减。由于前两年大葱收益不理想，主产区大葱种植面积减少，今年秋后大葱总体供应偏紧，大葱价格高位运行。12月10日，徐州农贸市场大葱平均零售价格为3.71元/斤，比上月同期上涨53.3%。12月9日，南通农贸市场大葱平均零售价格为5.67元/斤，比上月同期上涨16.2%。12月11日，苏州南环桥农产品批发市场大葱(主产地山东)批发价格为3.75元/斤，比上月同期上涨66.7%。