简单一句话 尽显为民情怀

7年前，习近平总书记在贵州一高速服务区超市内，向店员询问产品生产日期的一段视频，近日突然火了。(3月15日 新华每日电讯)

食品安全是重大民生问题。党和国家对解决食品安全问题一直十分重视，先后制定了多项有关食品安全的法律法规，开展了一系列食品安全专项治理和整顿，力争“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，进一步加强食品安全工作，确保人民群众舌尖上的安全。”就连习近平总书记下基层考察时都不忘看一眼产品的生产日期，这充分说明了党和国家领导人时刻不忘食品安全的为民情怀。

有句俗话说得好，民以食为天。国人以此来强调食品安全对于老百姓的重要性，一是要有得吃，二是要吃的安全。没得吃的后果，相信大家都已知道，黄巾起义、黄巢起义、李自成起义等等，都是因为老百姓吃不上饭造成的。如果吃得不安全，其后果也很严重，不仅会影响身体健康，还会危及生命，严重时甚至会导致亡国灭种。所以说，食品安全是一条伤不起、碰不得的红线，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对党的执政能力的重大考验。习近平总书记一直以来都非常重视食品安全问题，把它当做一件大事、要事记在心上，全力确保人民群众“舌尖上的安全”。

有句俗话说得好，仓廪实，天下安。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全问题，确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全新战略，提出了“谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，采取了一系列富有成效的政策举措，走出了一条中国特色粮食安全之路，取得了举世瞩目的辉煌成就，为世界贡献了中国智慧和中国方案，中国老百姓吃不饱的日子早已一去不复返。

同时，不可否认的是，国人虽然已经吃饱了，但在吃好、吃安全上还有一定的差距。其主要原因是我国食品制造加工业尤其是农副产品初加工业的水平总体仍相对偏低，常常出现食品卫生管理粗放、制度落实不到位的情况。各地应该按照习近平总书记“粮头食尾”“农头工尾”的指示要求，首先把农产品的质量抓好，确保源头安全;其次推动农产品加工业上规模、上档次、上标准，做到高质量发展;再者用食品安全为乡村振兴注入新的活力;最终使人民群众的饮食安全得到充分保障。(高世鹏)