时刻牢记粮食安全 守卫国之根本

随着夏季的到来，各地小麦也陆续进入了成熟期，风吹麦浪，一片金黄中蕴藏着中国人的“饭碗”，当前我国粮食安全问题仍然突出，粮食安全紧平衡格局长期不会改变，在收获的季节里，更应当牢记“粮食安全为国之根本”，牢记“国之大者”。

在最近广为流传的一段短视频中，某粮食企业以1500元每亩的价格收购未成熟的小麦作为青储饲料，不少小麦种植户纷纷提前收割转卖。对小麦种植户而言，提前收割转卖不仅能节省自身后续管理成本，还能在以1500元每亩的价格获得更多利润。然而事实上，以1500元每亩的价格收购小麦青储相比收购玉米青储价格要高出不少，一亩玉米青储的生物量是3吨多，价格是1200元到1300元，而青储小麦一幕的“生物量”只有1吨多，而价格却是1500元。企业并非慈善机构，却为何要如此“大费周章”地收购小麦青储呢?

知名乳品企业负责人说，一亩小麦的生物量只有1吨多，即便按2吨计算，1吨也要750元，加上青贮费用，差不多的800元，而青储玉米1吨才720元，比小麦青储便宜，而且一亩青储玉米的生物量比小麦多差不多2吨。上海牧高生物科技有限公司技术总监杨鹏标同样表示，在我国养殖企业中，很少有拿小麦做青贮饲料的，原因有二，一是小麦青贮饲料和玉米青贮饲料比，营养价值低，只有玉米青贮饲料的十分之七;二是小麦所产的生物量太少，只有玉米的三分之一。

从今年5月最新出台的相关政策来看，国家同样不支持农户用于青储售卖。在我国小麦主产区，河南、河北、山东等地种植小麦会给种植户一定补贴，领取补贴后，种植户必须保证小麦成熟后进行收割，不能在没成熟前全部收割作为青储饲料，违反者需要承担相关法律责任;同时，今年部分省份明令禁止小麦进行青储售卖。

综合以上分析看，国家不支持，企业不能收购，那网上流传的“收割机收割青麦粉碎”到底是怎么回事呢?到底是哪个养殖企业在收购青储小麦呢?对此，专业人士分析了三种可能：第一，个别农业机械公司为了销售自己的产品借此炒作;第二，外部势力企图扰乱我国粮食安全生产;第三，个别养殖户或企业饲料不够，可能会高价收购一些小麦青储作补充饲料，但不会大量收购。此事被网络炒热后，引起国家有关部门注意，要求全面排查各类毁麦情况。除了个别地方毁麦开工、“割青麦作饲料”，已要求各地全面排查，发现一起处理一起，确保夏粮颗粒归仓。

大国之大，也有大国之重。我国有14亿多人口，平均每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉。“只要粮食不出大问题，中国的事就稳得住”。这意味着对于粮食安全来说，既要算好经济账，更要算好政治账、长远账，要把自力更生、独立自主作为解决中国粮食问题的主基调，始终牢牢把住粮食安全主动权。不能认为进入工业化吃饭问题就可有可无，更不要指望依靠国际市场来解决中国的粮食问题。正如习近平总书记再三强调的，“在粮食安全这个问题上不能有丝毫麻痹大意”“手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理”“粮食多一点少一点是战术问题，粮食安全则是战略问题”。要牢记在粮食问题上的多次深刻教训，切实增强忧患意识，持之以恒、久久为功，坚持底线思维，做到未雨绸缪、防患未然。（南京市江宁区江宁街道新铜社区）