南京高淳：打好校园食品“保胃战”筑牢师生健康防线
校园餐饮事关师生的身体健康和生命安全，为不断提升校园食品安全质量，切实保障在校师生饮食安全，近日，高淳区市场监督管理局砖墙分局对砖墙镇中小学食堂开展了食品安全检查。
在检查过程中，执法人员重点围绕原材料索证索票、工作人员健康管理、餐具消毒设施、加工制作过程、三防设施标准安装等方面，对学校食堂开展全覆盖检查。针对食品存储区的卫生情况、冷藏设备的运转情况、食材是否新鲜等关键环节，执法人员重点仔细检查，确保食材来源正规、加工过程规范，消除食品安全隐患。
此次检查，进一步加强了对学校食品安全的监督管理，为师生的饮食安全提供了有力保障。下一步，高淳区市场监督管理局砖墙分局将持续排查治理食品安全隐患，依法依规严肃处理违法违规行为，督促学校食堂落实落细食品安全主体责任，打好校园食品“保胃战”，筑牢师生健康防线。(肖康曼)
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