旅游就爱各地的大排档，这样一桌3500，居然吃完还说超值

每个城市都有着大排档，每个城市的大排档都代表着本地的特色。厦门的大排档最初想到的不外乎是此家常菜、海鲜，认为大排档不会有什么大菜，也不会有很高的消费，没想到这次朋友宴请在来来海鲜大排档，居然做了一场私宴，人均350，各种海鲜齐上桌，真是美味的吮指。

一走到后埭溪禾祥美食中心，就会看到来来海鲜大排档，还未入店就被旁边的海鲜池所吸引，各种美味的海鲜鲜活的在海鲜池中等待着品尝，个头硕大的富贵虾、大鲍鱼、帝王蟹，这里都一应俱全。来来真是不小，连对面的门面也是他们的，虽然位置不少，但因为海鲜新鲜、价格实诚，来晚了常常没位置。

在厦门吃海鲜，尤其是新鲜的海鲜，更爱的就是原汁原味的清蒸，还有些食材则适合生吃。这次的鲜活象拔蚌，就做成一蚌两吃，肉做成刺身，内脏来爆炒。刺身吃的是原汁原鲜的那种脆弹，只要少许调料就非常的美味。蚌肚炒青椒，清爽而下酒的好菜，非常得味。

白灼富贵虾菇，可以说是相当惊艳的，比手掌还要长上许多的富贵虾菇，接近半斤的重量可以说是非常的大。最爱的就是清蒸，去壳后可以看到肉真是非常的大块，咬下去会爆汁，不蘸调料也是鲜美的要掉牙呢。

开边小青龙，鲜活的小青龙对半切开下面铺上粉丝。虽然只是简单的清蒸，但最能体现活海鲜的鲜美之处。入口的鲜美Q弹，真是美味非凡，吃完小青龙，再食粉丝，带着小青龙的鲜汁也变得美味。

干煎菜蟹，喜欢菜蟹的美味是因为蟹膏黄而不硬，入口滑鲜，肉质不柴还有种鲜嫩的口感，而且壳薄易开，口感更有种“黄油蟹”的美味。

盐焗大午鱼是每次来此必点的一道，午鱼切成块放在铺满姜片的平锅中，这样做法的午鱼，带着姜香。带着淡淡的咸鲜香味，午鱼的鲜嫩更加显露。

黄椒焗小管，鲜美的小管用铁板焗，非常的香Q弹，加上黄椒的辣味，鲜嫩的味道整个在口中萦绕，味道超赞。

令人意外的是这里还有口水鸡，重点是非常赞，不止色泽看着诱人，入口的鲜嫩，如同在地道的川菜馆中吃到的一般。

夏日里的汤需要清爽而降火的，这道黑蒜水鸭汤真是再适合不过了。汤头清爽而不油腻，入口带着黑蒜与水鸭的清甜之味，喝上两碗才能解馋。

主食是闽南海蛎饭，这道菜看似普通，其实做得好吃并不易，海蛎要颗粒分明，米饭要不软不硬，二者融合为一体的美味，只有吃的人才懂得其味啦。

虽然是大排档，虽然摆盘得不得非常精美，但做出的菜色美味的却堪比星级酒店，这样的私宴你爱吗?反正我是吃完就想念!