关门三个月 纽约华埠一老牌中餐馆重启复工

金丰大酒楼于29日首日恢复外送及外卖服务。(美国《世界日报》/颜嘉莹 摄)

中新网7月1日电 据美国《世界日报》报道，纽约曼哈顿华埠的地标性老牌中餐馆“金丰大酒楼”受疫情影响，被迫从3月中旬关闭至今，6月29日终于重开，提供外卖;华埠商业改进区指出，标志性大酒楼的重开，对华埠疫后经济重启有很大鼓舞作用，引领小区的积极复兴。

29日，阔别小区三个多月的金丰大酒楼迎来首日复工，在门口搭起棚子，提供外卖;通过各大主流外送平台，包括Grubhub、Uber Eats、Doordash或Postmates等，都可订购餐馆著名的点心外卖，餐馆也提供春街(Spring St。)以南的华埠外卖服务。

业主蓝兆文表示，由于担心疫情，餐馆仍有一些员工不敢回来上班，不过由于顾客尚未完全回流，餐馆目前人手足够;当日已经复工的十多名员工在餐馆内各个楼层，以对讲机的方式合作，为顾客准备餐点。

纽约州、市府29日先后表示担心太快开放餐馆堂食、恐造成疫情反弹，餐馆堂食恐不在纽约市重启第三阶段的计划当中;蓝兆文则表示，即便按照原计划在7月6日允许餐馆恢复堂食，金丰也尚未做好迎接顾客堂食的准备，将食客的安全放在第一考虑，并不着急恢复至过往的完全服务。

自疫情3月在纽约暴发以来，金丰大酒楼的暂时性关门曾引发小区对其恐因此结业的担忧，包括Eater、Time Out等主流美食网站也纷纷刊文，担心华埠又一家老牌餐馆因新冠疫情而走入历史;如今疫情和缓后终于重启，华埠商改区行政总监陈作舟表示，金丰的重开对小区复兴有指标性正面意义：“金丰如果不开门，将对小区影响很大。”

金丰开业数十年来，不仅是华人小区婚丧喜庆，各社团机构春宴年会、家庭亲友聚会的场所，更是很多外族裔食客、游客光顾华埠必去的餐馆;很多名门政要来华埠拜访或办筹款会，金丰也是首选之处。

陈作舟说，目前华埠小区除了金丰、喜运来大酒家、怡东楼等大型酒楼外，鲜少有大型聚会场所;金丰之于华埠，不仅是一个餐馆，也是华埠小区保留传统文化的地方;其复工重启，对华埠疫后重启有很正面的鼓舞作用。