电瓷新村社区：科普糖葫芦的制作原理

在阳光明媚的一个周末，南京市栖霞区燕子矶街道电瓷新村社区的科技志愿者带着满腔热情，走进了胜利二村广场，为社区内的孩子们带来了一场别开生面的科普活动——科普糖葫芦的制作原理。

科普活动现场，志愿者身着统一的蓝色马甲，面带微笑介绍着制作的糖葫芦原材料，瞬间吸引了孩子们好奇的目光。小朋友们，你们知道糖葫芦为什么外面脆脆的，里面却是软糯香甜的吗?”一位科普志愿者用亲切的话语开启了这场科学之旅。他耐心地解释了糖浆遇冷凝固的科学原理，以及如何通过控制火候和时间，让糖葫芦达到最佳口感。孩子们听得津津有味，不时发出惊叹声，对科学的奥秘充满了无限向往。

随后，在科普志愿者的指导下，孩子们亲手尝试制作糖葫芦。从串果、熬糖到裹糖、冷却，每一步都充满了乐趣与挑战。当看到自己亲手制作的糖葫芦成功出炉，孩子们的脸上洋溢着满足和喜悦的笑容，纷纷迫不及待地与家人分享这份甜蜜的成果。

此次科普活动不仅让孩子们学到了知识，更激发了他们对科学的兴趣和热爱。电瓷新村社区通过这种寓教于乐的方式，搭建起了科技与生活的桥梁，让科学之光照亮孩子们的童年，也为社区的文化建设增添了亮丽的一笔。