一杯“村咖” 品出“乡甜”味道

在时代的洪流中，咖啡这一都市文化的符号，悄然渗透进乡村的肌理，催生出一种别开生面的新业态——“村咖”。这些散布于田野间的微小锚点，正以一种不可小觑的力量，编织着城乡融合的变革图景，悄然缩小着城乡娱乐与文化生活的鸿沟。

当咖啡香遇上田园风，便孕育出了“村咖”这一独特风景，据统计，全国已有超过4万家咖啡馆在乡村落地生根。在江苏南京的佘村，一个核心景区面积仅2平方公里的小村落，竟聚集了15家咖啡店;而在苏州的太湖生态岛上，更是涌现了50多家“村咖”，其中不乏网红店铺，吸引着无数游客慕名而来，只为那一杯融合自然风味的咖啡。

政策助力 产业蓬勃

2025年中央一号文件的发布，再次将焦点对准“三农”，明确提出要发展县域富民产业，推进乡村文化和旅游深度融合，提升乡村旅游的特色化、精品化、规范化水平。这一政策导向，无疑为“村咖”的蓬勃发展提供了肥沃的土壤。

在这杯“村咖”中，我们品出了乡村振兴中“乡甜”的味道。随着生活节奏的加快，越来越多的年轻人渴望在广袤的乡村中寻找心灵的栖息之地，同时又不愿舍弃现代都市文明的便利与品位。“村咖”不仅仅是一杯饮品，更是一种生活方式的象征，它架起了城市文明与乡村文明之间的桥梁，补齐了乡村产业发展中的时尚短板，彰显了人文经济学的深刻内涵。

多元文化 活力无限

“咖啡+景区”、“咖啡+民宿”、“咖啡+露营”……这些新兴组合正逐渐成为乡村旅游的新风尚。有的地方还将“村咖”与乡村社区紧密结合，赋予其乡村阅览室、文化展示厅、活动中心等多重功能，进一步丰富了乡村的文化生活。

更重要的是，“村咖”的火爆吸引了众多创业者带着创意和资金涌入乡村，为乡村产业注入了源源不断的活力。村咖只是乡村振兴图景中的一抹亮色，稻田营地、艺术研学等新兴业态同样在蓬勃发展，这充分说明，乡村是一片充满潜力的热土，文化、旅游、康养等产业都能在这里碰撞出璀璨的火花。

因地制宜 美美与共

然而，乡村振兴之路并非坦途，每个村庄都有其独特的自然禀赋和产业现状。因此，在发展乡村产业时，我们必须坚持因地制宜、突出特色的原则，无论是“村咖”还是其他新业态，都应立足当地特色资源，紧盯市场需求，科学规划、分类施策。只有这样，才能真正实现乡村产业的提质增效，让农民群众在产业发展中感受到实实在在的获得感、幸福感、安全感。

从村超到村咖，人们对乡村的关注与日俱增，乡村振兴的潜力正被不断挖掘。让我们携手共进，将这份关注化为行动，将潜力变为活力，在各具特色、各美其美中相互赋能、相得益彰，共同书写乡村全面振兴的绚丽篇章。(河北省辛集市委宣传部 张天放)