市委书记“下馆子”大有深意

3月10日，一张南京市委书记“下馆子”的照片在网络热传。照片显示，张敬华摘掉口罩坐在大厅就餐，一人一桌，桌与桌保持了距离。

据报道，3月9日下午，江苏省委常委、南京市委书记、市委应对疫情工作领导小组组长张敬华深入制造业企业、城建项目工地、商业综合体、景区等检查调研复工复产复业情况，并在餐饮企业体验“苏康码”认证就餐。书记点的是鸭血粉丝等秦淮小吃。

在10日举行的全市招商突破年动员大会上，张敬华专门提到了此次调研。由此，这张照片透露的信号更引人解读。

不妨从一位网友的跟帖说起——“书记不一定爱吃鸭血粉丝，南京市民爱吃但有顾虑，传递的是现阶段疫情可防可控的信心，有序复工的决心，时机把握绝佳!”

这句话获得多人点赞可谓意料之中。春江水暖，“鸭血粉丝”动起来!

看信号：市委书记“下馆子”首先意味着“堂食季”正式回归，餐饮企业只能打包售卖食品的特殊规定可以逐步打破。

看意义：市委书记是在为复工复产的餐饮企业“打气”——既提振企业信心，也以亲身体验提振市民信心，促增人气。当此之时，这样的“打气”至关重要。

正如网友所指，很多人早就想到餐馆大快朵颐了，但一来疫情没走，对出门享受美食有顾虑;二来对现时餐馆卫生状况如何，心里没底。这个时候，来自官方的引导就很有意义。地方主政者的现场体验具有权威性、示范性。行动胜于空谈，往大堂里一坐，就是鲜活的“演说”“广告”。既有助于打消群众顾虑，也对企业规范复工复产秩序，为消费者提供安全就餐环境提出更高要求，推动共振、多赢。

在有序复工复产的过程中，人气可比“黄金”。人气越足，效益越显，企业复工复产的劲头越足;而企业复工复产越有序，越有气势，也越能吸引消费者。

更为难得的是，市委书记在会上要求服务业放开这一块加大力度，要真正放得开、有人来，真正使这个城市的生机和活力逐步恢复。这是向管理者提出更高要求，且直指“关节处”。要让企业复工复产有序有成果，政策支持必不可少。

几天前的数字告诉我们，苏南地区服务业复工率接近八成，南京为全省最高：南京市规上(限上)服务业企业8403家，复工企业7878家，复工率达到93.8%。这样的数字令人欣慰。这说明地方在惠企政策制定、难题协调调度等方面下了大力。但还不能松口气。复工复产的餐饮企业越多，越有助于恢复城市的生机和活力。与此同时，也得更加关注复工复产的企业经营得如何，效益如何，难点在哪里。那种虽然开了门但是门可罗雀的情况只能令人灰心，决不能出现。所以必须跟进嘘寒问暖，随时掌握新情况，及时解决新问题。互动、下沉、沟通，也就必不可少。这既是“加大力度”的应有之义，也是市委书记“吃堂食”的深意所在。(现代快报首席评论员 伍里川)